本人善于制作,歐包 甜面包 西餅 常溫蛋糕 芝士蛋糕 馬卡龍制作 生日蛋糕 等等。
6年大型連鎖餅房現(xiàn)烤經(jīng)驗,具有團隊合作意識和整潔衛(wèi)生的工作態(tài)度
我是個對理想有著執(zhí)著追求的人,堅信是金子總會發(fā)光。為人熱情、能吃苦耐勞、積極向上,不怕受累、思想穩(wěn)定、有上進心。通過自己富有激情,積極主動的努力實現(xiàn)人生價值觀。待人誠懇、人際關(guān)系良好、作風優(yōu)良,能合理的統(tǒng)籌安排事務(wù),對事...
除裱花,軟歐,其他的都沒什么問題,工作經(jīng)驗5年
常見的面包和常溫蛋糕都會,幾年的理論知識沉淀比較扎實
2000年開始從事這個行業(yè),在各個崗位做過
05年入行,一直從事烘焙,中央工廠,現(xiàn)烤店都有經(jīng)驗,擅長面包,開酥,月餅(2011年跟上海杏花樓非遺傳承人學習了3個月,傳統(tǒng)廣式,手工伍仁月餅等)。常溫蛋糕也行。
從事烘焙工作10多年,對冷凍面團 產(chǎn)品技術(shù)和研發(fā)有豐富經(jīng)驗(軟硬法歐包 常溫蛋糕 餅干等) 對門店運營和工廠生產(chǎn)運營后廚管理有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗
從事烘焙工作20多年、有豐富的技術(shù)及產(chǎn)品促銷及推廣經(jīng)驗,吃苦耐勞、責任心強
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