最高學歷:大專 | 工作經(jīng)驗:10年以上
婚姻狀況:未婚 | 身 高:169 cm
籍 貫:江蘇盱眙 | 現(xiàn)居住地:江蘇無錫
求職狀態(tài):我目前在職
負責產(chǎn)品的設計 研發(fā) 工藝流程的確認,以及產(chǎn)品設計體系的目標制定;產(chǎn)品成本核算 質(zhì)量監(jiān)控 成本控制等。烘焙管理規(guī)章制度制定和完善 規(guī)范作業(yè)標準和流程 提高效率 降低成本;人員的溝通和協(xié)調(diào) 現(xiàn)場管理的督導 5s(時間卡)的管理 設備操作維護和保養(yǎng);對伙伴技能培訓和考核。
熟悉連鎖清餐飲行業(yè)管理流程 營運系統(tǒng)以及制作各類成本營業(yè)報表和分析;針對門店的經(jīng)營預算和營業(yè)情況知道有效的營銷策劃方案達成門店業(yè)績 降低門店運營成本 提升利潤;熟悉門店開業(yè)前期籌備搭建等事宜;熟悉人員溝通招聘培訓 績效考核和管理 儲備 晉級晉升 員工技能合格率打造 員工滿意度提升,門店終端表現(xiàn)力打造(人 貨 場)客戶滿意度提升。
負責工廠和門店產(chǎn)品的管理和研發(fā) ,對生產(chǎn)人員的培訓和管理,負責成本核算 產(chǎn)品定價 產(chǎn)品上市流程;烘焙管理規(guī)章制度的制定和完善 規(guī)范作業(yè)標準和流程 提高門店效率 降低成本;5S(時間卡)的管理 設備操作維護和保養(yǎng)等。