西點凍品,生日蛋糕,巧克力鏟花。
經驗豐富人脈廣技術好管理能力強對烘焙行業非常了解,帶團隊長期合作。新店開業,活動策劃,短期技術支持都行。
經歷4年 2010年8月—2012年5月好利來面包師; 2012年5月—2013年6月新城花園酒店花園餅屋烘培師; 2013年6月—2014年1月韓國希杰多樂之日后廚主管。
除了蛋糕面包以外還會做奶茶!
烘焙
曾經在廣州金鉆食品有限公司擔任銷售技師.任職5年.熟悉面包店各式花式面包制作.蛋糕類.西點類.裱花.
熟練面包.蛋糕.餅干.西點生產工作流程,能很好控制產品的開發與應用。有信心做好完成每個任務。
能夠熟練完成獨立完成制作蛋糕的工序。
各種面包,各種蛋糕,甜品,干點,派,塔的制作及陶藝裱花。
丹麥、甜面包、調理、餅干。