資深烘焙烘焙全能師,可以獨擋一面,烘焙裱花都會
本人從事烘焙行業11年,自營烘焙店1.5年。先后擔任過烘焙主管,烘焙主廚,烘焙研發經理等職務,熟練掌握各類面包做法,除裱花外,大部分西點產品可獨立出品,基礎理論扎實,實操經驗豐富,先后跟隨臺灣師傅和日本師傅學習。具備良好的職業...
烘焙系列基本全會,已有三年工作經歷,能完全獨立工作
熱愛烘焙 精心烘焙 對待工作一絲不茍 擅長面包蛋糕,西點切件,生日蛋糕等
16年工作經驗,培訓新人,研發新品,成本控制,新店開業及活動策劃
16年工作經驗,研發新品,培訓新人,成本控制,新店開業及活動策劃
從事過烘培行業5年,面包經驗3年,蛋糕經驗2年。為人好相處,誠懇,好于學習,吃苦耐勞。上班空余時間學習過一點裱花,但不熟悉。
有十多年的烘焙經驗,做廣式吳川月餅及廣西合浦月餅經驗,配方配料成型烘烤一站式獨立制作。會各類歐包,法式面包,軟歐包,丹麥面包,日式面包,餅干等,喜歡創新研發
①非常了解生產流程。②了解產品的核心價值。③解決產品的各項問題。
一直在做餐飲行業 想換一個關于餐飲銷售行業