烘培全能
餡料車間師傅負(fù)責(zé)餡料工藝流程火候把握 主要做月餅餡料 蓉沙類
生日蛋糕、西點(diǎn)、常溫軟點(diǎn)研發(fā)。產(chǎn)品經(jīng)理項(xiàng)目推進(jìn)
本人從事烘焙行業(yè)20年,面包,常溫蛋糕,生日蛋糕,西點(diǎn)都做過(guò),在大型的烘焙中央工廠工作超過(guò)10年的工作經(jīng)驗(yàn)。任職過(guò)蛋糕主管,西點(diǎn)生日蛋糕總監(jiān)。現(xiàn)在想找一個(gè)大型的原材料生產(chǎn)企業(yè)工作,可以做業(yè)務(wù),技術(shù)等。優(yōu)先考慮生產(chǎn)奶油、巧克力...
本人于1998年從事烘焙業(yè),精通各類,丹麥面包,西餅,常溫蛋糕,乳酪蛋糕,軟歐包,甜面包等。2019年4月21日至2022年7月任廣西南寧市蒂麗雪斯技術(shù)總監(jiān)
本人做烘焙,裱花18年了,2006年2月在王森烘焙學(xué)校學(xué)烘焙.裱花2年,在長(zhǎng)沙羅莎西餅,烘焙,裱花師傅做了8年,2014年在上海海融奶油公司做技術(shù)業(yè)務(wù)5年,2019春節(jié)回家,朋友一起開(kāi)店!現(xiàn)在需要上班!
果子店做了2年,蛋糕店做了1年!!!!2兄弟!
春節(jié)裱花蛋糕需要頂班。師父擅長(zhǎng)做水果蛋糕,網(wǎng)紅蛋糕,簡(jiǎn)單翻糖蛋糕,100%淡奶油蛋糕制作,多層次蛋糕 ,開(kāi)業(yè)慶典蛋糕
7年烘焙經(jīng)驗(yàn),熟練掌握常溫甜面,最近兩年單獨(dú)帶一個(gè)店面。
技術(shù)應(yīng)用推廣及銷售,經(jīng)銷商及終端業(yè)拓展,推廣會(huì)培訓(xùn)班培訓(xùn)推廣。