全職裱花。生日蛋糕。慕斯西點。常溫蛋糕日常餅干工作效率高
2003年在杭州梅隴集團,學習入行2005年上海做了2年。2009年回來昆明做師傅,2014年在紅河做師傅,2015年在昆明技術學院靜修。2018年在奧澤做師傅。2019做上門技術服務,主要做奶油,黃油推廣!!
從門店學徒到裱花師傅,有做過主管,進修過法式西點,常溫蛋糕小西點類會一些,生日蛋糕強項,做過四年講師!
工作認真,做事謹慎,具有團隊精神。為人開朗大方
做過后廚的相關工作,在甜品店做過。做了2年5個月的時間,主要負責面點西點制作
做現烤一年多 基本上以做現烤和干點為主 蛋糕相對接觸少一點 現烤這塊可以單獨操作
擅長生日蛋糕,常溫類甜品,慕斯法式甜品類
上個月去找了個培訓課程學面包,甜點,西點跟裱花的基礎。
愛拼才會贏 團結奮進,開拓創新,誠信務實。