本人從事烘焙行業十余年,面包西點干點軟點,月餅披薩,有意者電話聯系15147465689
本人從事烘焙行業多年,主要擅長面包 丹麥 常溫蛋糕 干點 等
本人從業食品行業將近二十年,對于超市餅店流程非常熟悉,如有需要,本人還帶著一名中工,對餅店面包點心非常熟悉,工作負責。
擅長操作調理面包,丹麥面包,起酥類,戚風蛋糕,海綿蛋糕,點心,蘇式月餅,手工餅干,歐式蛋糕等
能吃苦耐勞,上進心強。
多年在臺灣及大陸從事烘培行業,熟悉生產管理、產品研發、技術改進,對完善產品制作流程提升產品市場競爭力有獨到見解。因地緣優勢,對日本等周邊區域烘培業技術及研發有一定了解,善于針對生產地區域附近的飲食習慣對產品進行調整改善,...
對產品有足夠的思路。可以在烘焙方面有足夠的經驗。會開車
歐法式面包 軟歐法 調理土司面包 丹麥面包 甜軟面包 天然酵母面包 個式干點 主流西點蛋糕 新產品研發 口味調整 質量把控 根據環境調節產品工藝 (不熟悉裱花和慕斯)
裱花蛋糕,慕斯,西點,面包