有專業(yè)的蛋糕、西點和裱花等全能制作技巧； 2、熟悉蛋糕面包等的工藝流程，熟練制作各類西點產(chǎn)品； 3、擅長各式裱花類西點蛋糕制作

1、負責(zé)培訓(xùn)各類面包蛋糕的產(chǎn)品制作、人員生產(chǎn)技能培訓(xùn)2負責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)、升級、量化 3熟悉烘焙類設(shè)備的使用、維護與保養(yǎng)，定期清潔維護設(shè)備；4.負...