1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合...

1.熟悉面包制作流程、工藝及用料，對面包天然發酵有一定的心得； 2.熟練使用各種烘焙設備； 3.按照配方，保質保量，準時完成生產目標； 4.保持...