職責(zé)描述： 1、熟悉酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、曲奇餅干、夾心餅干、曲奇餅干的產(chǎn)品制作和產(chǎn)品開發(fā)； 2、能夠獨(dú)立完成配方的設(shè)計(jì)、口味調(diào)配...

工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)面包、糕點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)，制定短期、中期、長(zhǎng)期面包、糕點(diǎn)研發(fā)方向和研發(fā)方案； 制定和編制研發(fā)方案包括研發(fā)項(xiàng)目、市場(chǎng)定位、研發(fā)...

1、有長(zhǎng)保質(zhì)期糕點(diǎn)，面包研發(fā)經(jīng)驗(yàn)； 2、大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè) 3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神 4、熟悉長(zhǎng)保生產(chǎn)設(shè)備，具有一定的產(chǎn)品市場(chǎng)洞悉能力和開發(fā)...

職責(zé)描述： 1、 制定短保品類產(chǎn)品糕點(diǎn)、面包規(guī)劃方案，短保產(chǎn)品研發(fā)開發(fā)計(jì)劃；制定新產(chǎn)品研發(fā)試驗(yàn)方案，進(jìn)行新產(chǎn)品研究開發(fā)； 2、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品線的...

職責(zé)描述： 1.熟悉各種原料包括馬鈴薯、谷物雜糧、燕麥、豆奶等原料，屬性各種淀粉的特性和性狀；能夠用原料特性，造成出有特性、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)...