1能獨(dú)立完成生日蛋糕，熟練掌握手繪、擠花、翻糖、奶油霜寫字等 各種蛋糕裝飾技能 2.做好日常蛋糕備料工作（蛋糕胚、調(diào)溫奶油、蛋糕配件、餅干等)...

獨(dú)立完成面包的制作， 包括起酥類、歐包類、日式面包、基礎(chǔ)蛋糕（切角類），具備基礎(chǔ)裱花能力，能根據(jù)要求對(duì)面包形體作加工裝飾。有一定管理經(jīng)驗(yàn)，...