嚴成 （男，39歲）
更新時間：2020-11-20
最高學歷：高中 | 工作經驗：10年以上
現居住地：銅陵
求職狀態：我目前已離職
求職意向
期望月薪：10000~12000|工作性質：全職
期望地區：安徽
期望崗位：烘焙師
自我描述
從事烘培十五年，擅長面包，開酥，常溫蛋糕，干酥點等，裱花不做。大型企業工廠做過，連鎖面店現烤也做過，單店也做過，商超面包房也做過。希望能找一份適合自已，能長期發展的事來做。
教育經歷
2002年9月-2004年6月|銅陵第二中學|普高|高中
2000年9月-2002年7月|新橋中學|初中|初中
工作經歷
2019年10月-2020年10月|烘培師|麥味客
負責面包的制作與管控，不定時更新。常溫蛋糕，手工糕點及時上貨與補貨。成本管控，衛生清潔等
2018年5月-2019年9月|烘培師|法諾絲
負責打面，開酥，指導同事的烤爐，裝飾，加工等。不定時推新品，及時干點補貨。督促衛生清潔。
2015年3月-2019年4月|面包主管，烘培師|優尼可
安排面包車間的生產，人間調配，新品的流程的確定與培訓。代班和帶徒弟。
2013年8月-2015年1月|烘培師，面包后場主管|維尼蛋糕店
前期負責丹麥面團，酥餅面坯的制作。后期負責夜班后場生產，人員調配。
2011年10月-2013年6月|烘焙師，研發助理|紅鉆石
負責工廠面團攪拌，分割。丹麥面丹的制作。工廠定單酥餅坯的制作。不定時協助廣東技術總監的研發新品。
