陳先生 （男，35歲）
更新時(shí)間：2020-07-21
最高學(xué)歷：本科 | 工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
婚姻狀況：已婚
現(xiàn)居住地：廈門市海滄區(qū)鰲冠霞美新村
求職狀態(tài)：我目前已離職,正在找工作
求職意向
期望月薪：3000~5000|工作性質(zhì)：全職
期望地區(qū)：廈門
期望崗位：面包師,烘焙師,烘焙中工
自我描述
一、西點(diǎn)工廠工作3年有余，對冷凍西點(diǎn)的用料、配方、制作手法熟練于心。能夠獨(dú)立烘焙運(yùn)用于西點(diǎn)制作的各式海綿蛋糕與戚風(fēng)蛋糕。
二、在西點(diǎn)制作的過程中，發(fā)現(xiàn)自己對面包烘焙方向更感興趣，對無添加低溫自然發(fā)酵制作手法理念非常認(rèn)同。利用工作外的時(shí)間，通過報(bào)名參加培訓(xùn)課程與自我學(xué)習(xí)，熟練中種法、湯種、液種、Poolish波蘭老面等制程技法，結(jié)合低溫長時(shí)間自然發(fā)酵工藝，完全實(shí)現(xiàn)無添加的各種吐司、貝果、軟歐包、菠蘿包等面品種面包的制作。
所以，希望通過工作，在烘焙的道路上與有志之士結(jié)緣，為顧客提供自然、無負(fù)擔(dān)、高品質(zhì)的面包。
