雖然沒有工作經(jīng)驗,但是我在專業(yè)機構(gòu)進行了系統(tǒng)專業(yè)學習過,具備了系統(tǒng)的理論知識以及專業(yè)的操作技能。
1.2007年~2008年在北吉諾高面包配送中心,擔任面包房領(lǐng)班一職,學習到如何管理,主要管理人員配置以及工作流程。2.2008年~2015年在北京瑞吉酒店,中國大飯店,擔任面包房領(lǐng)班和主管一職,學習到酒店的布菲和零點的工作流程.3.2015年~2016年在...
從事烘焙行業(yè)兩年之久,蛋糕面包,學過裱花,學過丹麥基本功扎實,當過基層的管理人員
應有實戰(zhàn)經(jīng)驗,學習能力強,有上進心,積極樂觀。
丹麥。面包,常溫,餅干,裱花會簡單的,認真負責
工作地方較多,會打面,整形,烘烤以及一些簡單的生日蛋糕和西點
烘焙餐飲店長3年,連鎖品牌美喆西餅, ● 1..每天不定期的對員工培訓管理以及服務意識 ● 2.每個月接受公司給的門店績效業(yè)績提出達標率 ● 3.培訓新來員工成列。擺放以及盤點營業(yè)額報表 ● 4.主要負責新員工入職培訓.分析每個月...
之前做過常溫蛋糕打面現(xiàn)烤丹麥做這行業(yè)有五年了
本人從事烘焙行業(yè)9年 2011到1013廣州花都當面包學徒到師傅 2013到2015廣州番禺區(qū)果綠軒食品有限公司做師傅兼面包副組長 15到16年在廣州市牛百樂食品有限公司做面包組和常溫蛋糕組長 16年到17年廣州市初心蛋糕店(有3個店)做面包常溫蛋糕...