花式面包,法包,丹麥,常溫蛋糕。做過烘焙管理
精通裱花、陶藝、花卉、巧克力制作技藝,擅長花式面包、法包、歐包、丹麥面包的制作,產(chǎn)品的研發(fā),等等 職業(yè)生涯(工作簡介) 1997在南京從事面包操作 1999 在天津皇冠從事面包、蛋糕、裱花的操作 2001 在杭州元祖從事西點(diǎn)師傅...
蛋糕房全能工
丹麥,現(xiàn)烤技術(shù)全能
本人工作態(tài)度端正(雖算不上工作狂,當(dāng)絕對是工作迷) 熱情開朗(反正不會冷場,哈哈) 善于溝通(比唐僧話少一點(diǎn))…… 因?yàn)橄矚g上了烘焙,想真正地踏入烘焙行業(yè),可以接受從助理/學(xué)徒開始,務(wù)必努力學(xué)習(xí),慢慢在這一行業(yè)萌芽= ̄ω ̄= ...
花式面包、丹麥面包、法式面包、歐式面包、長溫蛋糕、餅干、月餅等等都是我的強(qiáng)項(xiàng),
本人從事烘焙業(yè)十三四年之久、對花式面包、法式面包、丹麥、餅干、常溫蛋糕、月餅等等、都有一定的研究、研發(fā)能力很強(qiáng)、對管理也有一定的見解,想找一個可以志同道合者老總共同發(fā)展。
會制作各種翻糖,拉糖,巧克力造型,甜品,咖啡,巧克力等
全能面包師傅
會面包 蛋糕 丹麥 西點(diǎn) 月餅 能獨(dú)立完成打面定型烘焙